La Catedral, lugar de moda en nuestra ciudad, muy bien decorado,y pasa por ser,delo mas chip de la ciudad. He ido varias veces, hace unas semanas,en la terraza un viernes noche,nos sentamos y a pesar de vernos el camarero y pasar unas 5 veces por nuestro lado, no nos atiende.Al final lo llamamos, y pedimos,nos pone las dos copas,sin limpiar la mesa en la que estabamos,la cual estaba mojada,de las anteriores bebidas,de anteriores clientes, eso si, presto,nos pide los 10 euros de las dos consumiciones. Ayer Sabado 26 de Julio, por la noche, entro dentro a la barra a pedir, 3 camareros, pareciendo estar muy ajetreados,uno para servir un gin-tonic, de estos que hay ahora,que llevan mas tonterias dentro,que en una tienda de chinos, otro haciendo un coctel o algo asi, y el tercero, secando copas de vino, solo habia otra persona en la barra. despues de 7 minutos, y que ninguno, se digna, ni a preguntarte,ni, a mirarte a la cara, me tengo que ir,porque no me atienden.Me salgo fuera y me siento en los escalones, sale una camarera, la llamo y le pido dos consumiciones, me dice,que si estamos sentados en los escalones, no nos atiende. En fin,perdieron,dos o mas consumiciones y a dos clientes.
En resumidas cuentas, aparte de ser un local chulisimo, y estar en una zona, muy buena,ya varias veces,le ha fallado el servicio,y para pagar esos precios,tendria que tener un mejor servicio.Esto me lo habian comentado mas personas,pero hasta que no lo vivo,no lo escribo. Sintiendolo, de momento, No os lo recomiendo. Volvere en en tiempo, y os seguire informando.Saludos.
MORALEJA; Los sitios pueden estar de moda,pero igual que lo estan, lo dejan de estar.Y eso en cartagena, pasa mucho.
Estimado Javier,
ResponderEliminar¡Vaya panorama que describes de lo que son dos servicios pésimos!!, por cierto soy Pablo, el propietario de La Catedral, y no sólo eso si no que también me preocupa y mucho, el que otras personas lo hayan podido experimentar.
No encuentro excusa posible para lo que describes, ni mucha carga de trabajo, ni extras, ni vacaciones, ni nada... y sabes porque?....porque ese detalle de limpiar la mesa es algo básico, hace que ya te sientas cómodo en tu espacio y disfrutes lo que vas a tomar. Y debe estar limpia desde antes de que llegues. De verdad que cuidamos el detalle, de verdad que nos morimos por agradar, en lo posible, a todos los que nos visitan, con el mejor servicio en ese entorno tan bonito y tan complicado de servir....y muchas veces fallamos en cosas que ya sabemos, y que viene bien, muy bien , y gracias, que nos recuerden de vez en cuando.Y perdona porque lo hayas experimentado, porque encima duele el creer que ya son cosas aprendidas.
Nos gusta pensar, y perdona también por esto, que la gente viene a La Catedral a disfrutar de un momento relajado, como si estuvieran en su casa, y a esas personas se las recibe con un "HOLA" en la puerta, o eso intentamos.
Pero veo, y gracias, que hemos fallado, y que toca un poco de charla y un mucho mas de estar encima de mis chavales...la verdad es que últimamente los tenía un poco desatendidos.
Siento no haber sido capaz de hacerte pasar ese momento bonito que buscamos, pero te agradezco mucho lo que compartes y los consejos. De verdad que muchas gracias por ayudarnos a recordar nuestros fallos, y a que no vale relajarse en el buen servicio.
Si alguna vez decides volver por el local, que espero que lo hagas, recuérdame que te cuente la anécdota de las bayetas...aquí en público me da vergüenza....bueno, y ya de paso que te haga la visita guiada por el local....te la debo.
Un saludo,
Pablo